Bob und Jenny's Bed & Breakfast Vicenza

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Leckere italienische Gerichte - Kultur und Traditionen in Norditalien

Secondi piatti (Zweiter Gang)

Scampi alla busara

Schweinebraten

Leckere italienische Gerichte

Der zweite Gang der italienischen Küche wird von den meisten Personen als das "Hauptgericht" angesehen. Es handelt sich im allgemeinen um Fisch, Fleisch oder Geflügel, obwohl es nicht ungewöhnlich ist, vegetarische Gerichte oder Käseplatten als zweiten Gang zu finden.  Vicenza hat eine eigene Esskultur mit Einflüssen Venedigs beim Seefisch und aus Nordeuropa bei den Fleischgerichten. Mit dieser reichen Essgeschichte verwundert es nicht, dass im Ergebnis eine der besten italienischen Küche entstanden ist. 

Der zweite Gang variiert von Fischgerichten wie Scampi alla busara und Baccalà mantecato (traditionelles venezianisches Gericht) bis hin zu Fleischgerichten wie Arrosto di maiale (Schweinebraten) und Spezzatino di vitello (Kalbsgulasch) oder Pollo con funghi (Brathähnchen mit Pilzen). Ob es einfach nur ein Kotelett (vom Schwein oder Kalb) oder ein feiner Braten ist: Vicenza wird Sie mit der Vielfalt an leckerem Essen überzeugen.

Frühstück - Mittagessen - Abendessen - Vorspeisen - Erster Gang - Zweiter Gang - Beilagen - Käse - Nachtische - Wein - Gaststätten

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- Ein kulturelles B&B in norditalien -

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